Étiquette : lait d’amandes

Céréales de pomme au lait de bananes et cannelle crémeux + vidéo!

Voici une recette de déjeuner tellement facile à faire et tellement délicieuse! Je trouve que c’est une bonne option quand je commence à trouver mes smoothies matinaux un peu redondants. La recette est entièrement crue et végétalienne, vous vous trouvez à consommer la même quantité de fruits que dans un smoothie, mais avec un petit »crounch » en bonus et un lait de bananes super crémeux et délicieux 😉 .

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Pouding de chia aux fruits

Voici une recette tellement facile, vous n’en reviendrez même pas! Le pouding de chia se prépare en trois étapes bien simples; vous n’avez qu’à mélanger 3 ingrédients ensemble, brasser, placer au réfrigérateur et laisser les petites graines opérer leur magie! 🙂 N’est-ce pas fabuleux? Les graines de chia sont un super aliment, elles contiennent plusieurs antioxydants, du calcium, de la vitamine C, du fer, du potassium, est riche en fer, en protéine, en omega-3, est sans gluten, régularise le taut de sucre dans le sang, soutiennent la régularité intestinale et est un excellent remplaçant pour les oeufs (grâce à leur texture de gélatine). Les graines de chia sont non seulement extrêmement bonnes pour vous, mais elles ont des propriétés épatantes! 😉 En leur ajoutant un liquide et en laissant le tout reposer, les graines vont l’absorber, prendre du volume et créer une texture légèrement gélatineuse rappelant celle du tapioca.

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Lait d’amandes au chocolat!

Bonjour tout le monde! 

Si vous êtes comme moi et aimez le goût du chocolat, sans vouloir tomber dans l’enfer des palettes de sucre, voici une belle alternative santé en cas de rage sucrée ou tout simplement pour savourer pendent la journée. Ce lait au chocolat est super crémeux, onctueux, pas trop sucré, et complètement délicieux! Le principe est aussi simple que de faire du lait d’amandes régulier (voir la version originale ICI), vous faites seulement qu’ajouter en plus du cacao et quelques dattes et le tour est joué! 🙂

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Smoothie crémeux poires-bananes

Bon matin tout le monde! Voici la recette de smoothie auquel je suis complètement accro ces jours-ci! C’est un smoothie  aux poires et aux bananes! Le mélange des deux crée vraiment une texture archi crémeuse et veloutée qui me rappelle celle de la crème fouettée! Mmmm 🙂

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Petit cours d’alimentation vivante!

Bon matin tout le monde! Je tenais à partager avec vous mon expérience incroyable de la semaine passée auprès de petits êtres énergiques! J’ai eu l’honneur de leur donner un petit cours sur l’alimentation vivante! Nous avons confectionné ensemble du lait d’amandes et avons fait des boules d’énergie crues avec la pulpe provenant du lait d’amandes. Tout le monde s’est bien amusé à «crusiner» et a usé de beaucoup de créativité pour créer de belles boules crues en forme d’animaux!

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Smoothie au popsicle à l’orange

Bonjour tout le monde! Hier en me levant, j’ai eu un soudain goût de boire un smoothie à l’orange, un mélange que je n’avais jamais essayé auparavant. Quel fut ma surprise en goûtant ce mélange divin! Le mélange banane-orange goûte comme les popsicles à l’orange que je mangeais quand j’étais petite, sans toutefois contenir les 1 000 ingrédients chimiques et la tonne de sucre! Puisque le goût me rappelait beaucoup trop les popsicles à l’orange, je n’avais d’autre choix que d’en faire! C’est une bonne idée de collation gelée et sucrée; parfait pour des belles journées chaudes d’été! 🙂

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Lait d’amandes maison

Bonjour tout le monde! Aujourd’hui j’aimerais vous montrer comment faire votre propre lait d’amandes! C’est super facile, rapide, peu coûteux et absolument délicieux. Sérieusement, le tout se fait en 4 étapes hyper simples: tremper, rincer, mélanger et égoutter. Et c’est tout! Ce «lait» est tellement plus goûteux, crémeux et délicieux que n’importe quel lait d’amandes acheté en magasin, vous ne pourrez plus vous en passer!

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