Limonade à la menthe et au basilic

Quoi de mieux par un beau temps ensoleillé et chaud que de siroter un bon breuvage rafraîchissant sous le soleil? Pas grand chose selon moi. Voici une limonade d’été délicieuse, rafraîchissante et pleine de saveurs. La menthe et le basic offrent un goût frais et doux qui se mêle bien avec le jus de citron aux fortes essences d’agrumes, rendant cette limonade d’enfer. Avec son goût sucré et acidulé en même temps, elle arrive à bien apaiser la sensation de soif et de chaleur.

IMG_8014Vous verrez, la préparer soi-même est simple et le résultat est bien meilleur que les limonades  pleines de sucre raffiné et d’agents de conservation qu’on peut trouver sur le commerce.

Pour la recette, j’ai utilisé de la basilic et de la menthe fraîche qui poussent dans mon jardin. Si vous avez des fines herbes dans votre jardin et que vous ne savez pas trop quoi en faire, je vous suggère d’aller vous concocter ce délicieux breuvage à l’instant! ;)

Ingrédients:

  • 1 litre d’eau
  • 2 citrons, sans la pelure
  • 1 poignée de menthe fraîche
  • 1 poignée de basilic frais
  • 1/4 tasse de sirop d’érable
  • 1 tasse de glace (ou plus)

Étapes:

  1. Il vous suffit simplement de mélanger le tout ensemble à l’aide d’un mélangeur et de vous asseoir sur le porche pendant d’innombrables heures en sirotant cette délicatesse de l’été.

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Vous pouvez jouer avec les quantités, tout dépendant de la façon que vous aimez votre limonade. Si vous êtes incertain, vous pouvez toujours commencer avec moins de fines herbes et de jus de citron et d’en ajouter d’avantage par après.

Il y a plusieurs façons de préparer ce breuvage: vous pouvez tout mélanger ensemble comme dans la recette que je vous propose, ajouter simplement les feuilles de menthe et de basilic dans l’eau citronnée en les faisant mariner ou bien ajouter plus de glace pour faire une genre de « slush ». Toutes ces options sont délicieuses!

Bonne journée ensoleillée!! :)

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