Smoothie tarte à la citrouille

Le temps des citrouilles et des courges n’est pas terminé! En tout cas, il ne sera pas terminé pour moi tant et aussi longtemps qu’il me restera de la compote de citrouille dans mes armoires! haha Je suis rendue à en mettre à peu près partout, mais ce smoothie vaut vraiment la peine d’être partagé avec vous!

Ce smoothie goûte littéralement l’automne! Il est rond en bouche grâce aux cajous trempées, goûte la tarte à la citrouille et est naturellement sucré avec des bananes et des dattes.IMG_8350Ingrédients:

  • 1 tasse de lait de coco (ou autre lait végétal)
  • 3/4 tasse de purée de citrouille maison ou achetée
  • 1/2 tasse de noix de cajous crues trempées toute une nuit (ou 8h)*
  • 2 bananes gelées
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 2-3 dattes
  • Cannelle, muscade, clou de girofle, cardamome (ou un mélange 4 épices)

Étapes:

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur haute vitesse jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et crémeuse.

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*Si jamais vous n’avez pas de noix de cajous, j’ai aussi essayé ce smoothie en les remplaçant par une grosse cuillère à table de beurre d’arachides et c’était délicieux. Citrouille + beurre d’arachide = vraiment magique! Si jamais vous êtes comme moi et qu’il vous reste encore plein de compote de citrouille, essayez les deux versions et dites-moi lequel est votre préféré! :)

Juste un petit blooper cute pour vous montrer que même le chat de mes colocs, sexy Monah, aimait ce smoothie ;)

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Bonne journée d’automne tout le monde! :) xx

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3 réflexions sur “Smoothie tarte à la citrouille

  1. Pingback: Pouding de chia à la citrouille | Natureli

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