Jus de betterave, céleri et brocoli

Une des meilleures façons de faire le plein d’énergie, de vitamines et de minéraux est en buvant des jus de légumes frais. Pour ceux d’entre vous qui n’ont pas d’extracteur à jus, un mélangeur peut faire des merveilles aussi, mais l’extracteur vaut vraiment le petit investissement. Pas besoin d’investir dans un extracteur super dispendieux non plus, le mien appartenait à ma mère et est super vieux, mais fonctionne comme un charme!

Alors que vous pouvez faire à peu près n’importe quel jus avec à peu près tous les fruits et légumes, il y a certains aliments qui seront vraiment détoxifiants et aideront à soutenir les organes mieux que d’autres. L’ingrédient vedette de cette recette? La betterave!

Ce jus très simple de betterave, céleri et brocoli est très détoxifiant et alcalinisant et peut être fait en seulement quelques minutes. C’est un excellent breuvage à prendre au courant de la journée ou avant un repas et il est complètement cru, végétalien, sans gluten et biologique.

Juste pour que vous sachiez à quoi vous attendre, autant que ce jus est bon pour vous… il ne l’est pas autant au goût. ;)

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Crème glacée choco-banane (nana ice cream) + vidéo!

Bonjour tous! Suite au vidéo que j’ai fait cette semaine pour vous montrer comment faire de la délicieuse crème glacée à la banane et au chocolat, je vous écrit la recette pour que vous n’oubliez jamais jamais comment en faire (même si c’est super facile!). 

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Smoothie choco-banane

Bon matin! Je viens de réaliser que je ne vous avais jamais montré la recette de smoothie la plus simple à faire et ohh combien délicieuse! C’est un de mes favori du matin: un combo qui mélange deux de mes saveurs favorites; la banane et le cacao! Pour tout amateur de ces deux ingrédients, vous ne serez pas déçu!

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Smoothie réveille-matin

Bon matin! Voici une dose santé de vitamine C pour garder votre système immunitaire fort avec ce délicieux smoothie réveille-matin!

Ce smoothie crémeux aux clémentines vous réveillera en le temps de le dire et vous offrira une grosse dose de vitamine C pour bien partir la journée. C’est parfait en ces temps d’hiver pour garder votre système immunitaire fort, mais tout aussi délicieux pour vous rafraîchir et vous hydrater en été. Comme toujours, ce smoothie est santé, végétalien et exquis pour les papilles gustatives!

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Crédit photo: Marianne Couture

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Smoothie shortcake aux fraises

Joyeuse Saint-Valentin tout le monde! Pour souligner cette fête de l’amour, je vous ai concocté un smoothie décadent pour faire plaisir à votre amoureux/amoureuse, un ami proche, un membre de votre famille ou tout simplement pour vous faire plaisir à vous-même! :) Pas besoin de fleurs et de chocolats avec ce breuvage crémeux, onctueux et doux qui vous rappellera le goût d’un shortcake aux fraises (sans blague, c’est PAREIL!)

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Lait de noix de cajou

J’adore faire mes propres laits végétaux, mais parfois je trouve ça un peu trop long et salissant de devoir filtrer la pulpe des noix/graines pour obtenir seulement le lait. Il nous reste ensuite plein de pulpe qui s’en va directement au composte, si nous ne l’utilisons pas dans d’autres recettes (comme mes boules d’énergie!). Voici donc pourquoi le lait de cajou est mon favori! Pas besoin de le filtrer après l’avoir mélangé, donc pas de gâchis et pas de gaspillage! En plus, puisque la noix se désintègre complètement, tous les nutriments et fibres restent dans le lait, le rendant super nutritif et lui offrant une consistance tellement riche et crémeuse qui vous donnera l’impression de boire un nuage!

Ce lait se prépare en quelques minutes seulement (sans le temps de trempage) et est bien meilleur que n’importe quel lait végétal acheté en magasin. En plus, vous contrôlez ce que vous mettez dedans, donc pas d’additifs alimentaires douteux. :)

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Chocolat chaud végétal épicé

J’adore le chocolat chaud. C’est chaud, sucré, chocolaté, crémeux, mais SURTOUT, c’est réconfortant. On dirait que rien ne sonne mieux que le trio doudou, Netflix et chocolat chaud. Surtout en ces temps froids d’hiver. Avouez. ;)

Ce chocolat chaud n’est pas conventionnel, en plus d’être végétalien et cru, il est un peu épicé à l’aide de la cannelle, le poivre de cayenne et la noix de muscade qui vont vous réchauffer jusqu’aux os.

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Smoothie gourmand au pain d’épices

Bon samedi tout le monde! Je ne sais pas pour vous, mais j’ai l’impression de manquer de temps ces jours-ci. Peut-être que la planète s’est mise à tourner plus vite?! ;P En plus du temps des fêtes, j’ai l’impression de courir partout, ce qui me fait manquer de temps pour expérimenter de nouvelles recettes dans la cuisine. Mais comme c’est le temps des vacances, j’ai tout de même pris quelques instants pour vous concocter un smoothie aux saveurs des fêtes qui va à coup sûr vous mettre dans l’ambiance des célébrations! Ce smoothie est doux, crémeux et savoureux, une véritable friandise du matin (ou de n’importe quel moment de la journée) parfaite pour tous les amateurs de pain d’épice!

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Crédit photo: Marianne Couture

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Smoothie tarte à la citrouille

Le temps des citrouilles et des courges n’est pas terminé! En tout cas, il ne sera pas terminé pour moi tant et aussi longtemps qu’il me restera de la compote de citrouille dans mes armoires! haha Je suis rendue à en mettre à peu près partout, mais ce smoothie vaut vraiment la peine d’être partagé avec vous!

Ce smoothie goûte littéralement l’automne! Il est rond en bouche grâce aux cajous trempées, goûte la tarte à la citrouille et est naturellement sucré avec des bananes et des dattes.IMG_8350 Lire la suite

Smoothie crème de pêches

Bon matin tout le monde! C’est le temps des délicieuses pêches juteuses et sucrées! Mmmm… Quelle meilleure façon de les savourer qu’en smoothie du matin? Voici une recette de smoothie à la crème de pêches, tellement riche, crémeux et délicieux mais surtout rapide à faire!

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