Vol-au-vent aux légumes et au tofu

Beaucoup de personnes me disent qu’en étant végétalienne je dois me priver, m’empêcher de manger des bons repas, des gâteries, bref, de manger des choses qui goûtent bon dans la bouche! Erreur! En étant végétalienne, j’ai même l’impression de manger encore plus varié, coloré et savoureux qu’avant! En plus, il est tout à fait possible de concocter de délicieux «comfort food», version végétalien! Cette recette de vol-au-vent en est le parfait exemple!

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