Pain aux bananes végétalien & sans gluten + vidéo!

Si vous êtes à la recherche d’un pain aux bananes végétalien et sans gluten qui est facile à faire, alors vous devez essayer cette recette! La texture est douce, et légèrement caoutchouteuse, et les saveurs sont absolument délicieuses! Encore meilleur avec un petit peu de beurre végétal style Earth Balance ou de beurre d’arachides naturel (Mmmm!).

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Boulettes aux graines de tournesol

Bon début Décembre tout le monde! :) Aujourd’hui, j’aimerais vous présenter une recette délicieuse inspirée par ma recette de végé-pâté. J’adore le végé-pâté, mais puisque je ne mange que très rarement du pain ou des craquelins (sans gluten), il est assez difficile à manger tel quel. J’ai déjà essayé de le manger sur une salade, mais avec sa consistance de pâté, il finissait toujours par s’égrener au fond de mon assiette… Pas vraiment le résultat souhaité… Bref, j’ai donc voulu recréer du végé-pâté mais sous forme de boules afin de pouvoir le servir sur un nid de salade, dans un ragoût ou même comme boulettes à spaghetti.

Mission accompli! La recette est assez similaire à celle de mon végé-pâté mais le goût est totalement différent! Je ne sais pas pourquoi, et peut-être me trouverez vous folle, mais chaque fois que je mange ces boulettes, j’ai l’impression de manger des Goldfish au fromage!! haha Ça fait peut-être trop longtemps que j’en ai mangé, mais il semble que dans mes souvenirs ça goûte exactement pareil! À vous de l’essayer pour me le confirmer! ;)

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Végé-pâté sans gluten

Le végé-pâté est un classique dans ma cuisine depuis longtemps. J’aime beaucoup les marques Fontaine Santé et BioBon, mais comme j’aime beaucoup expérimenter en cuisine, j’ai choisi d’économiser sur le végé-pâté commercial et de le faire moi-même. En plus, sa confection est loin d’être difficile, des graines de tournesol germées, des légumes frais et quelques assaisonnements et vous aurez une recette de base simple et délicieuse.

Après quelques tentatives, je vous partage ma recette (approuvée par mon copain qui en mange pratiquement tous les jours! :P) 

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Pains dorés végétalien

Je vous montre aujourd’hui une recette toute simple de pains dorés végétaliens que ma petite soeur a concocté cette semaine! Depuis que je suis végétalienne (bientôt 3 ans maintenant), je n’ai pas remangé de pains dorés depuis puisque, bien entendu, la recette originale contient des oeufs et du lait, en plus de la cassonade, qui n’est pas une option très santé. Ma soeur m’a donc donné le goût d’essayer une version végétalienne, même si, techniquement parlant, elle n’est pas vraiment une bonne combinaison alimentaire. Je pense par contre que de temps à autres, pour les occasions spéciales et les fêtes, cette recette est une bien meilleure option que l’originale. ;)

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Crédit photo: Marianne Couture

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