Étiquette : vegane

Frites d’avocat + vidéo!

Joyeuse St-Patrick!🍀 Cette recette n’est vraiment pas thématique à la St-Patrick et n’est encore moins une recette irlandaise. Par contre, l’ingrédient principal est VERT! On voit quand même un lien, non? 😉

Je vous montre aujourd’hui ma recette de frites d’avocat hyper délicieuse et croustillantes!

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Sauce au fauxmage + vidéo!

Vous ne me croirez peut-être pas lorsque je vous dis que cette sauce goûte vraiment le fromage, alors je vous laisse l’essayer par vous même pour le croire! Pas besoin d’ingrédients compliqués ou lourds à digérer comme les cajous ou le tofu, simplement du chou-fleur, des carottes un peu de lait végétal, d’huile, des épices, et le tour est joué!

Depuis que je suis végétalienne, j’ai dû essayé des centaines de versions de sauces au fauxmage, sans vraiment en être entièrement satisfaite. Je vous partage aujourd’hui cette recette parce que j’ai enfin trouvé un idéal pour mes papilles gustatives. Cette sauce est crémeuse, riche et goûte vraiment fromagé! Le fait de faire bouillir les légumes pendant 20 minutes leur enlève complètement leur goût, alors pas de saveur de purée de légumes racines ici!

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Sauce thaï aux arachides

Pour faire concept avec le redoux et le merveilleux soleil d’aujourd’hui, je vous partage une de mes vinaigrettes favorites! Vous vous rappelez la trempette aux arachides pour ma recette de rouleaux de printemps? C’est principalement la même sauce, mais à verser sur une salade! Impossible de ne pas aimer! Mmm! 🙂

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Gâteries pour chien au beurre d’arachide et banane

Avez-vous déjà regardé les ingrédients dans certaines gâteries commerciales pour chiens? Ils sont souvent remplis de saveurs artificielles, conservateurs, colorants, produits d’origine animale et j’en passe. En plus de tout ça, ils se vendent super chers!

Économisez votre argent et la santé de votre chien en lui préparant ces friandises végétaliennes et sans gluten. En plus, elle sont super rapides et faciles à préparer et sont totalement approuvés par Luna, qui a englouti le sien en moins d’une minute!

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Tourtière végétalienne au millet

Joyeuses Fêtes à tous! Pour ce temps de célébrations, je vous offre la délicieuse recette de tourtière végétalienne au millet de ma mère! Ce plat savoureux fera définitivement fureur auprès de vos invités!

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Soupe thaï au cari et lait de coco

Étant une adepte de nouilles et de cari, je considère ce plat comme un coup de coeur culinaire puisqu’il contient deux de mes aliments favori. Cette soupe est chaude, réconfortante, aromatique, crémeuse  avec des nouilles tendres et de délicieux légumes légèrement croquants. Mmm… je salive juste à me remémorer le goût!

Je voulais d’abord faire cette soupe avec des nouilles de riz, mais il ne m’en restait plus, alors j’ai opté pour des pâtes de riz plates, style fettuccine et le résultat est MALADE. La meilleure partie de cette recette est qu’elle est tellement facile et rapide à préparer! Une fois la soupe prête, il reste simplement à y ajouter les pâtes qui vont cuire directement dans le bouillon. Non seulement ça aide à garder la soupe plus dense, mais fait un chaudron en moins à laver (yay!).

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Pain aux bananes végétalien & sans gluten + vidéo!

Si vous êtes à la recherche d’un pain aux bananes végétalien et sans gluten qui est facile à faire, alors vous devez essayer cette recette! La texture est douce, et légèrement caoutchouteuse, et les saveurs sont absolument délicieuses! Encore meilleur avec un petit peu de beurre végétal style Earth Balance ou de beurre d’arachides naturel (Mmmm!).

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Sandwich à la tartinade de fèves edamame + vidéo!

Le début des classes est commencé et pour plusieurs d’entre vous, le retour à l’école est synonyme de dilemmes éternels d’idées de lunch à apporter. Voilà pourquoi je vous montre aujourd’hui une recette super facile, rapide et délicieuse à préparer! Je vous montre un de mes sandwich favoris qui me fait un peu penser à la texture d’une sandwich aux oeufs, mais version végé, beaucoup plus coloré et tellement plus délicieux (mais surtout moins puant hihi).

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Salade de fruits au lait de coco, gingembre et menthe

En cette belle journée chaude d’été, je vous montre comment faire cette délicieuse salade de fruits pleine de saveurs, inspirée par mon ami Simon! Ça goût les fruits, la noix de coco, la menthe, le gingembre, hmmmm… un bombardement pour vos papilles!

Vous pouvez faire cette salade en incorporant vos fruits préférés. Vous pouvez également utiliser du basilic au lieu de la menthe ou faire de la crème fouettée avec votre canne de lait de coco pour rendre votre salade de fruits extra crémeuse. Ce qu’il y a de merveilleux avec les salades, c’est qu’il n’y a jamais de règles et aucune limite à ce que vous pouvez faire! Youpi! 🙂

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Fudge cru et végétalien + vidéo!

Aujourd’hui de vous présente une autre vidéo qui se marie teeeellement bien avec ma vidéo précédente de crème glacée banane-chocolat! Ces petites bouchées sont délicieuses comme collation, pour agrémenter un smoothie bowl, avec des fruits ou en combo avec de la délicieuse crème glacée à la banane

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